En papillote définition

en papillote

^Cuisine Fait d'envelopper des aliments dans une feuille d'aluminium ou de papier cuisson avant de les mettre à cuire à la vapeur ou au four. Cela permet d'en exalter les arômes.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/en-papillote/

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